måndag 8 oktober 2012

Underbar laxsoppa från veckans mat omgjord till LCHF soppa :)


Vi kör ju veckans mat i detta huset nu för tiden. En stor kasse mat kommer hem till oss varje söndag kväll plus 5 dagars recept på mumsiga middagar. I dag var det dax för lax soppa. Och eftersom jag inte äter potatis så körde jag en liten gryta intill och bytte ut potatisen till blomkål :) Mums mums... tänk att blomkål kan vara så gott istället för potatis som man ändå bara mår prutt av :)

Soppan innehöll, lax, sej, blomkål, purjolök, olivolja, hummerfond, vatten, grädde, créme fraiche
salt och svartpeppar och lite dill.

2 kommentarer:

  1. Ser och verkar väldigt mumsig!

    SvaraRadera
  2. Det blev jätte gott :) och så jäkla skönt nrä det är så enkelt :)

    SvaraRadera